日本医薬品添加剤協会
Safety Data
|  Home | menu |

和名 イソ吉草酸イソアミル
英文名 Isoamyl Isovalerate

CAS 659-70-1  (link to ChemIDplus)

別名 Isopentyl isovalerate, Isoamyl valerianate, Amyl valerate, Amyl isovalerate, Apple oil
収載公定書  薬添規(JPE2018) 食添(JSFA-IX
用途 着香剤・香料


単回投与毒性  (link to ChemIDplus)

動物種

投与経路

LD50

文献

ラット

 経口

5 g/kg

Moreno, 1976 1)

ウサギ

 経口

81mmol/kg

Munch, 1972 1)

ウサギ

 経皮

5 g/kg

Moreno, 1976 1)


遺伝毒性 (link to CCRIS)
(WHO Food Additive Series No.42) 2)

試験

試験系

濃度

結果

文献

復帰突然変異

サルモネラ菌
TA97、TA102

直接法及び代謝活性化法:
0.01-1 mg/plate

陰性

藤田ら,1994 2)

 
局所刺激性
イソ吉草酸イソアミル原液をウサギの健常及び損傷皮膚に24時間閉塞貼付した結果,中等度の刺激性が認められた。Monero, 1976 1)


反復投与毒性 (link to TOXLINE)


以下については該当文献なし
がん原性
生殖発生毒性
その他の毒性


ヒトにおける知見
被験者にイソ吉草酸イソアミルを流動パラフィンで2%濃度で48時間閉塞パッチ貼付を行った結果,刺激性は認められなかった。Epstein, 1976 1)

被験者30名にイソ吉草酸イソアミルを流動パラフィンで2%濃度でマキシミゼーション試験を実施した結果,感作性は認められなかった。Kligman, 1966, Klingman & Epstein, 1975 1)


引用文献
1) Isoamyl isovalerate Food Cosmetics Toxicol. 1978; 16: 789
(link to the Journal
)
2) 藤田 博,青木直人,佐々木美枝子 Salmonella typhimurium TA97, TA102を用いた食品添加物の変異原性試験(第9報) 東京衛研年報 1994: 45: 191-199
WHO Food Additive Series No.40 (link to WHO DB)

Abbreviation

ChemIDplus; ChemIDplus DB in TOXNET, CCRIS;Chemical Carcinogenesis Research Information System , DART; Developmental Toxicology Literature


メニューへ




 

copyright(C) 2005 日本医薬品添加剤協会 all rights reserved

Japan Pharmaceutical Excipients Council